环保意识和治理都成为国家必要战略的今天，油烟污染早已成为不可忽视的需要严格治理的污染源之一。餐饮油烟排放特别是居民区和商业区这类集中排放的地方，油烟会对周边环境污染较为严重，油烟颗粒以及烹饪过程中产生的有害气体除了会对人体造成直接伤害，更会对大气环境造成破坏性的污染。
如果是已经投入使用的润滑剂,由于烃类的氧化、微生物的繁殖或外界杂质的污染,金属加工润滑剂中就有可能含有更多对人体和生态环境有害的化学物质。因此，控制金属加工车间的油雾浓度,是值得工厂管理者、职业安全与健康管理机构和润滑剂制造商共同关注的课题。
大型油烟净化器性能特点：
1、*的处理效果，在额定处理风量，油烟去除率达95%以上，颗粒物去除率达95%以上；
2、油雾中的油回收量大，纯度高，可在短期内收回设备投资；3、安全性能高，设备带有完善的电气保护功能，
4、模块式设计，多电源控制，在部份电源停止工作的情况下不影响设备使用；大型油烟净化器注意事项：
1.要先切断油烟净化设备的电源，确保保清洗人员的安全。
2.对非防腐的油烟净化器，应选择热水冲洗，避免清洗剂对油烟净化器的腐蚀。
3.选择专业的环保公司进行清洗，防止电极的变形，影响放电。
4.对有过滤层的油烟净化设备应定期更换或清洗过滤层。
5.对油烟净化设备的绝缘陶瓷边缘处应仔细处理，将其擦拭干净。
6烟机应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长，保证把房间空气换新一次。
7.出风管不宜太长，不要超过2米，而且尽量减少排烟管折弯个数，否则会影响油烟净化器效果。
8.尽量不要把油烟净化器安装在门窗等空气对流较强的位置附近，以免影响油烟净化效果。
