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食品保质期方案图1

食品保质期方案

2023-02-13 18:4411470询价
价格:电议
♦ 服务背景

       国检链依靠专业的实验室及经验丰富的研究人员,服务于您的产品保质期确定,通过实验方法确定常温条件下产品保质期。保障您的产品顺利上市销售,保障民众的食品健康安全。

 

♦ 服务详情

       适用于:所有适用于保质期实验的食品。

       样品量:45个包装预包装,建议同一工艺不同生产线同一日期产品,选取有代表性样品

       试验依据:参考T/CNFIA 001-2017 食品保质期通用指南和产品标准

       试验方案:采用T/CNFIA 001-2017附录B.1.2,通过双温实验法,进行两个温度点实验,通过两个温度点下样品保存时间,确定Q10后再计算产品保质期

       试验温度:选取25℃,35℃,45℃温度点(具体温度点可以也可以)

       试验周期:七天进行一次试验,25℃,35℃,45℃条件下均出现变质后,结束试验(约一个月)


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