服务内容
根据顾客的产品/需求提供一对一定制化检测方案；就近安排具备CMA/CNAS检测能力的专业检测机构
检测概述
| 适用范围 | 黄豆酱、复合调味酱、甜面酱、郫县豆瓣酱、辣椒酱、花生酱、沙拉酱、芥末酱、虾酱、芝麻酱、蛋黄酱、番茄酱等调味酱 |
| 检测依据 | GB 10133-2014、 NY/T 1070-2006、SB/T 10755-2012、GB/T 20560-2006、GB 2718-2014、GB/T 24399-2009、SB/T 10753-2012 |
| 检测资质 | CMA/CNAS |
检测项目
检测项目 | 检测方法 | 检测周期 | |
理化指标 | 氨基酸态氮 | GB 5009.235-2016 | 5-7个工作日 |
食盐 | GB/T 5009.40-2003 | 5-7个工作日 | |
水分 | GB 5009.3-2016 | 5-7个工作日 | |
| pH | GB 5009.237-2016 | 5-7个工作日 | |
| 油脂含量 | GB 5009.6-2016 | 5-7个工作日 | |
总酸 | GB/T 5009.40-2003 | 5-7个工作日 | |
| 污染物 | 铅 | GB 5009.12-2017 | 5-7个工作日 |
微生物、致病菌 | 大肠菌群 | GB 4789.3-2016 | 5-7个工作日 |
GB 4789.10-2016 | 5-7个工作日 | ||
沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 | 5-7个工作日 | |
| 真菌毒素 | B1 | GB 5009.22-2016 | 5-7个工作日 |
备注：检测方法以版为依据，以上仅供参考，如需要检测其它项目咨询在线工程师 | |||
