蒸发产生的油蒸汽在冷凝过程中也会形成直径非常细小的冷凝悬浮体，粒径通常为2um 以下。医学研究证明，油蒸汽和大颗粒液滴对人体肺部的危害相对较小。以油蒸汽形态存在的油雾被吸入肺部又被呼出，它们并不会被肺泡捕获，而大颗粒的油滴无法通过鼻子和支气管进入肺部。只有以液滴形式存在，且直径小于5um 的油雾颗粒才能顺利到达肺泡，并在肺部沉淀，从而对人体造成较大的危害.

众鑫兴业集中式油雾收集器性能特点：

*的处理效果，在额定处理风量，油烟去除率达95%以上，颗粒物去除率达95%以上；

油雾中的油回收量大，纯度高，可在短期内收回设备投资；

安全性能高，设备带有完善的电气保护功能，

模块式设计，多电源控制，在部份电源停止工作的情况下不影响设备使用；

清洗维护简便，只需打开设备检修门取出电场浸泡冲洗凉干即可像新设备一样使用

众鑫兴业集中式油雾收集器广泛适用于工业机械加工，工具制造，非金属加工，PVC制造（PVC人造革、PVC手套、PVC墙纸）、橡胶制品、电子锡焊、真空泵、食品加工业、热处理淬火（回火）等油雾收集净化处理。按照油雾收集器试运转程序进行试运转，试运行时，电源开关处应有专人看管。电路正确接线并确认无误启动风机，观察叶轮的正反转，如果反转应立即予以调整。使用后请定期检查设备运行情况（重点注意：易燃烧油雾不能使用此产品）。

维护保养

油雾收集器定期检查过滤网的使用情况，过滤网经清洗后可以重复使用，发现破损需及时修补或更换新的过滤器。

根据实际情况定期清洗电场，电场到达使用寿命可更换新电场再使用。